Veaux Creux saisonnier des vêlages
L’offre du mois de juin marque le creux des vêlages. Le nombre de veaux laitier est en forte baisse, au bénéfice des veaux croisés. Les éleveurs cherchent une meilleure valorisation de leurs veaux.
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Les intégrateurs français n’ont d’autre choix que de faire progresser les prix pour limiter les volumes exportés. La tendance est positive sur les marchés de l’Ouest et du Nord, où les sujets de 45-50 kg partent entre 80 et 100 €. Les bons veaux prim’holsteins de 50-55 kg se négocient de 120 à 140 €. Les prix montent jusqu’à 150-160 € pour les plus lourds destinés à l’export. Les veaux normands suivent la même tendance.
Dans le Sud-Est, les disponibilités en veaux montbéliards ne couvrent pas la demande pour l’engraissement sur la France. Les tarifs se stabilisent à des niveaux convenables sur Bourg-en-Bresse, Saint-Laurent-de-Chamousset ou La Talaudière. Les animaux d’engraissement légers se vendent de 150 à 200 €, de 200 à 260 € pour les convenables et de 280 à 300 € pour les bons sujets lourds destinés à l’exportation.
Les croisés de moyenne conformation (R et O) se retrouvent sur la même gamme tarifaire que les montbéliards. Les plus légers sont au prix des laitiers. Le commerce est plus fluide, mais les tarifs peinent à progresser, pour les bons mâles croisés montbéliards ou blanc bleu U qui se valorisent entre 350 et 450 €. Les prix se situent majoritairement entre 250 et 330 € dans les sujets convenables. Pas de changement sur les limousins, avec une offre qui reste suffisante.
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